拉面盐尾

日本经典的绝佳食谱——盐拉面

您是日本料理的粉丝吗?您是否渴望一碗精心制作的拉面的浓郁鲜味?盐拉面就是您的最佳选择,这是一道经典的日本料理,一定能满足您的味蕾。这种以肉汤为基础的美味汤是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单而美味的组合制成的。肉汤中加入了盐,使其具有独特的味道,既美味又令人满意。然后在这道菜上放上嫩叉烧肉片、煮鸡蛋和各种蔬菜,如豆芽和葱。在这篇文章中,我们将与您分享在家制作盐拉面的绝佳食谱。准备好用您的烹饪技巧给您的家人和朋友留下深刻的印象,并犒赏自己一碗这道美味的日本经典菜肴。

盐拉面的历史和起源

盐味拉面是最古老的拉面之一,在日本已有 100 多年的历史。 “shio”这个词在日语中是盐的意思,指的是用来制作这种拉面的盐基肉汤。这道菜起源于日本北部地区,那里的冬天寒冷而严酷。为了抵御寒冷的天气,该地区的人们创造了一种味道浓郁、温暖身体的汤。盐拉面是他们努力的结果。

盐拉面与其他类型拉面的主要区别之一是汤的简单性。其他类型的拉面可能有由多种原料制成的复杂肉汤,而盐味拉面则是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单组合而成。然后用盐调味肉汤,使其具有微妙而令人满意的独特味道。

多年来,盐拉面已成为日本料理的主食,并传播到世界其他地区。它现在受到各个年龄段和背景的人们的喜爱,被认为是最受欢迎的拉面类型之一。

盐拉面食谱

现在您已经了解了一些盐拉面的历史和起源,是时候学习如何在家制作它了。这个食谱很容易遵循,并且使用大多数杂货店都可以找到的简单成分。

原料:

- 鸡汤 4 杯 - 猪肉汤 2 杯 - 鸡大腿 2 块 - 猪排 2 块 - 大蒜 2 瓣 - 洋葱 1 个 - 胡萝卜 1 根 - 芹菜杆 1 根 - 酱油 1/4 杯 - 清酒 1/4 杯 - 盐 2 茶匙 -糖 1 茶匙 - 新鲜拉面 2 包 - 煮鸡蛋 4 个 - 叉烧肉 4 片 - 豆芽 1 杯 - 葱 4 根

指示:

1. 在一个大锅中,将鸡汤、猪肉汤、鸡大腿、猪排、大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜混合。将混合物煮沸,然后将火调至最低。将混合物煮 2-3 小时,或直至肉变软并从骨头上脱落。

2.将肉从锅中取出,放在一边冷却。通过细网过滤器过滤肉汤并丢弃固体。

3. 将汤倒回锅中,加入酱油、清酒、盐和糖。将混合物煮沸,然后将火调至最低。让肉汤煮 30 分钟,让味道融合在一起。

4. 当肉汤煮沸时,根据包装说明准备拉面。

5. 组装拉面碗时,将面条均匀地分到 4 个大碗中。将热汤浇在面条上,确保肉和蔬菜均匀分布。

6. 在每个碗上放一个煮鸡蛋、一片叉烧肉、一把豆芽和一些切碎的葱。

7. 趁热享用拉面吧!

结论

盐拉面是一道经典的日本料理,已有 100 多年的历史。其简单而美味的肉汤和美味的配料使其成为世界各地拉面爱好者的最爱。有了这个食谱,您就可以在家制作自己的盐拉面,并享受这道美味佳肴的浓郁鲜味。所以,快来尝试一下吧——您的味蕾会感谢您的!

日本盐尾膳食创意
多层橙子海绵蛋糕

分层橙子海绵蛋糕从开始到结束大约需要1 小时 15 分钟。每份 69 美分,您可以获得一份可供 12 人食用的甜点。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 22 克脂肪和总共326 卡路里。由 Taste of Home 为您带来。1 人对这个食谱印象深刻。前往商店购买酒石酸氢钾、橙皮、盐和一些其他东西,今天就可以制作它。如果您遵循乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子得分为 27% ,并不那么引人注目。巧克力海绵蛋糕、香蕉海绵蛋糕和抹茶 Kasutera 蜂蜜海绵蛋糕与此食谱非常相似。

鸡肉汤

鸡肉汤是一道可供 10 人食用的开胃小菜。一份鸡肉汤含有192 卡路里、 10 克蛋白质和12 克脂肪。每份售价 1.17 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 7% 。只有少数人做过这个食谱,其中 1 人认为它很合适。今天去商店买些盐、鸡肉、面粉和一些其他东西来做。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘,这个食谱大约需要35 分钟。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 31% 的勺子评分。这个分数相当差。喜欢这个食谱的用户也喜欢Alouette 番茄罗勒汤、奶油虾汤和烤南瓜汤配榛子利口酒。

鸡肉辣椒

辣椒鸡可能正是您要找的主菜。此食谱可供 7 人食用。每份 1.86 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 25% 。这道菜的一份含有约27 克蛋白质、 14 克脂肪和总共361 卡路里。Taste of Home 的这份食谱需要盐、辣椒、鸡肉和辣椒粉。1 人尝试过并喜欢这个食谱。有了这个食谱,超级碗将更加特别。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。对于美国食物的爱好者来说,这是一个相当便宜的食谱。如果您遵循无麸质饮食,这是一个不错的选择。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 73% 的勺子评分。这个分数很可靠。喜欢此食谱的用户还喜欢17 豆白鸡辣椒、亚洲鸡肉和西兰花配辣椒蒜酱、以及最佳水牛城鸡肉辣椒。

鸡肉辣椒

鸡肉辣椒是一道无麸质食谱,共有 6 份。每份 1.82 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 25% 。这份主菜每份含有446 卡路里、 38 克蛋白质和21 克脂肪。它将成为您超级碗活动的热门。如果您手头有芹菜盐、盐、玉米和一些其他配料,您可以做它。很多人都做过这个食谱,317 人认为它很受欢迎。从准备到上盘,这个食谱大约需要5 小时 10 分钟。对于美国食物爱好者来说,这是一个经济实惠的食谱。由 Taste of Home 为您带来。总体而言,这个食谱获得了85% 的优秀勺子评分。喜欢这个食谱的用户也喜欢17 豆白鸡辣椒、亚洲鸡肉和西兰花配辣椒蒜酱和最佳布法罗鸡肉辣椒。

花生沙拉

花生沙拉从开始到结束大约需要15 分钟。这种无麸质食谱可供 2 人食用,每份价格为 64 美分。这道菜的一份含有大约7 克蛋白质、 21 克脂肪和总共235 卡路里。并不是很多人真的喜欢这道配菜。1 人做过这个食谱,并且会再做一次。它可以随时享用,但它特别适合七月四日。只需将帕尔马干酪、蛋黄酱、盐和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。总体而言,这个食谱获得了42% 的相当不错的勺子分数。 泰式蔬菜沙拉配花生酱和脆馄饨、金枪鱼配甜辣亚洲沙拉和亚洲沙拉与这个食谱非常相似。

罐装曲奇饼干混合物 VI

你永远不会嫌南方菜谱太多,所以试试罐装曲奇饼干混合物 VI 吧。这个食谱每份 14 美分,可以满足你每日所需维生素和矿物质的 2% 。这个食谱可制作 30 份,每份含125 卡路里、 1 克蛋白质和3 克脂肪。有几个人做了这个食谱,121 人说它很合胃口。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。这个来自 Allrecipes 的食谱需要巧克力片、小苏打、红糖和盐。它适合做甜点。如果你正在遵循无奶制品饮食,这是一个不错的选择。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数是可以提高的。试试菠萝蛋糕混合曲奇条、蛋糕混合曲奇条布朗尼和梅森罐中的南方七层沙拉来制作类似的食谱。

扇贝鳄梨开胃菜

如果您有大约25 分钟的时间在厨房里,扇贝鳄梨开胃菜可能是一道非常棒的无麸质、无乳制品、旧石器时代和乳蛋素食食谱,值得一试。此食谱可供 6 人食用,每份价格为 68 美分。这道菜的一份含有约1 克蛋白质、 7 克脂肪和总共89 卡路里。它非常适合作为便宜的开胃菜。1 人对这个食谱印象深刻。它由 Allrecipes 提供。如果您手头有番茄、盐、橄榄油和其他一些配料,您可以制作它。考虑到所有因素,这个食谱获得了 67% 的勺子评分,这是可靠的。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢其他食谱,例如冰镇鳄梨黄瓜汤配虾和扇贝莎莎酱、快捷简单的扇贝意面、以及烤扇贝西瓜沙拉配薄荷油醋汁。

香草烤辣椒芝士蛋糕

香草烤辣椒芝士蛋糕这道菜大约需要 55 分钟才能做好。此食谱可制作 24 份,每份含262 卡路里、 7 克蛋白质和16 克脂肪。每份 84 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。1 人觉得这个食谱美味可口。今天去商店买些培根、烤辣椒和额外的细香葱、盐和其他一些东西来做。由 Taste of Home 为您呈现。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 30% 的勺子分数。这个分数相当差。尝试香草烤鸡、 罗勒宽面条配烤红甜椒沙拉和 烤火腿、奶酪和烤红甜椒帕尼尼等类似食谱。

快速柠檬味球芽甘蓝

大约 15 分钟即可制作出“快手柠檬球芽甘蓝”这道菜。这种无麸质、蛋奶素食和原始食谱可供 4 人食用,每份售价 1.05 美元。这道菜的一份含有大约5 克蛋白质、 9 克脂肪和总共135 卡路里。这个来自 Taste of Home 的食谱需要杏仁、柠檬皮、黄油和盐。它是一道经济实惠的配菜。1 人很高兴尝试了这个食谱。总的来说,这个食谱获得了64% 的坚实 spoonacular 分数。类似的食谱包括 培根球芽甘蓝配鸡油菇、蜂蜜黄油球芽甘蓝配辣椒片和球芽甘蓝培根丁配樱桃和核桃。

桌上烤棉花糖

Table Top S'mores 可能是扩充您的甜点食谱盒的好食谱。每份售价 3.05 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 28% 。此食谱可制作 12 份,每份含1779 卡路里、 19 克蛋白质和39 克脂肪。Foodnetwork 的这个食谱有 8 个粉丝。从准备到上盘,这个食谱大约需要2 小时 30 分钟。如果您手头有砂糖、牛奶、粗盐和其他一些配料,您就可以制作它。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子评分。这个分数很差(但仍然可以修复)。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱: 国家 S'mores 日(8 月 10 日)的 S'mores-n-berry 棒、 7 月 4 日的 Harvest Spirits 生产的覆盆子、白莓和蓝莓农场到餐桌鸡尾酒,以及培根和蓝莓双人餐桌沙拉。

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