拉面盐尾

日本经典的绝佳食谱——盐拉面

您是日本料理的粉丝吗?您是否渴望一碗精心制作的拉面的浓郁鲜味?盐拉面就是您的最佳选择,这是一道经典的日本料理,一定能满足您的味蕾。这种以肉汤为基础的美味汤是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单而美味的组合制成的。肉汤中加入了盐,使其具有独特的味道,既美味又令人满意。然后在这道菜上放上嫩叉烧肉片、煮鸡蛋和各种蔬菜,如豆芽和葱。在这篇文章中,我们将与您分享在家制作盐拉面的绝佳食谱。准备好用您的烹饪技巧给您的家人和朋友留下深刻的印象,并犒赏自己一碗这道美味的日本经典菜肴。

盐拉面的历史和起源

盐味拉面是最古老的拉面之一,在日本已有 100 多年的历史。 “shio”这个词在日语中是盐的意思,指的是用来制作这种拉面的盐基肉汤。这道菜起源于日本北部地区,那里的冬天寒冷而严酷。为了抵御寒冷的天气,该地区的人们创造了一种味道浓郁、温暖身体的汤。盐拉面是他们努力的结果。

盐拉面与其他类型拉面的主要区别之一是汤的简单性。其他类型的拉面可能有由多种原料制成的复杂肉汤,而盐味拉面则是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单组合而成。然后用盐调味肉汤,使其具有微妙而令人满意的独特味道。

多年来,盐拉面已成为日本料理的主食,并传播到世界其他地区。它现在受到各个年龄段和背景的人们的喜爱,被认为是最受欢迎的拉面类型之一。

盐拉面食谱

现在您已经了解了一些盐拉面的历史和起源,是时候学习如何在家制作它了。这个食谱很容易遵循,并且使用大多数杂货店都可以找到的简单成分。

原料:

- 鸡汤 4 杯 - 猪肉汤 2 杯 - 鸡大腿 2 块 - 猪排 2 块 - 大蒜 2 瓣 - 洋葱 1 个 - 胡萝卜 1 根 - 芹菜杆 1 根 - 酱油 1/4 杯 - 清酒 1/4 杯 - 盐 2 茶匙 -糖 1 茶匙 - 新鲜拉面 2 包 - 煮鸡蛋 4 个 - 叉烧肉 4 片 - 豆芽 1 杯 - 葱 4 根

指示:

1. 在一个大锅中,将鸡汤、猪肉汤、鸡大腿、猪排、大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜混合。将混合物煮沸,然后将火调至最低。将混合物煮 2-3 小时,或直至肉变软并从骨头上脱落。

2.将肉从锅中取出,放在一边冷却。通过细网过滤器过滤肉汤并丢弃固体。

3. 将汤倒回锅中,加入酱油、清酒、盐和糖。将混合物煮沸,然后将火调至最低。让肉汤煮 30 分钟,让味道融合在一起。

4. 当肉汤煮沸时,根据包装说明准备拉面。

5. 组装拉面碗时,将面条均匀地分到 4 个大碗中。将热汤浇在面条上,确保肉和蔬菜均匀分布。

6. 在每个碗上放一个煮鸡蛋、一片叉烧肉、一把豆芽和一些切碎的葱。

7. 趁热享用拉面吧!

结论

盐拉面是一道经典的日本料理,已有 100 多年的历史。其简单而美味的肉汤和美味的配料使其成为世界各地拉面爱好者的最爱。有了这个食谱,您就可以在家制作自己的盐拉面,并享受这道美味佳肴的浓郁鲜味。所以,快来尝试一下吧——您的味蕾会感谢您的!

日本盐尾膳食创意
莎莎玉米松饼

每当您想吃南方食物时,别忘了出去吃饭或叫外卖。试着在家做莎莎玉米松饼。一份含有210 卡路里、 5 克蛋白质和10 克脂肪。每份只需 28 美分,您就可以得到一份供 8 人食用的面包。1 人觉得这个食谱美味可口。去商店买些盐、小苏打、植物油和其他一些东西来今天做。如果您遵循蛋奶素食饮食,这是一个不错的选择。由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要35 分钟。总的来说,这个食谱的勺子得分不是很高,只有 33% 。尝试新鲜玉米玉米松饼、黑豆蔬菜汉堡配玉米莎莎酱以及焦玉米和胡椒莎莎酱等类似的食谱。

牛排黑豆墨西哥卷饼

制作牛排和黑豆墨西哥卷饼从开始到结束大约需要45 分钟。这个食谱可供 6 人食用。一份含有649 卡路里、 25 克蛋白质和37 克脂肪。每份 2.81 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 22% 。这个来自 Foodnetwork 的食谱有 1 个粉丝。只需将犹太盐、犹太盐和胡椒、腌墨西哥辣椒和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。它是情人节相当便宜的主菜。如果您遵循无麸质和无奶制品的饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 60% ,相当不错。类似的食谱包括黑豆和奶酪酿甜椒、黑豆和辣椒玉米卷馅料和黑豆和蔬菜汉堡配玉米莎莎酱。

番茄香蒜酱通心粉

番茄香蒜酱通心粉食谱大约需要 45 分钟才能做好。此食谱可制作 6 份,每份含353 卡路里、 12 克蛋白质和8 克脂肪。每份 1.15 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 10% 。此食谱由 Allrecipes 提供。17 人觉得这个食谱美味可口。一些人真的很喜欢这道主菜。对于地中海美食爱好者来说,这是一道相当便宜的食谱。如果您手头有通心粉、香蒜酱、盐和其他一些配料,就可以做。总的来说,这个食谱获得了63% 的坚实 spoonacular 分数。喜欢这个食谱的用户也喜欢烤通心粉、烤通心粉砂锅和烤通心粉或斜管面。

改造西葫芦面包

改造西葫芦面包是一种无乳制品和蛋奶素食食谱,共有 24 份。这种早餐每份含有168 卡路里、 3 克蛋白质和6 克脂肪。每份 25 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 个粉丝。如果你手头有面粉、小苏打、盐和一些其他配料,你就可以做。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。综合考虑所有因素,我们认为这个食谱应该得到 26% 的勺子分数。这个分数不太好。喜欢这个食谱的用户也喜欢巧克力西葫芦和杏仁樱桃干红薯面包、双巧克力西葫芦面包和 西葫芦奶酪酱配手工面包。

橙蔓越莓糖

橙子蔓越莓滴是一道可供 36 人食用的开胃小菜。注意身材?这种蛋奶素食食谱每份含有77 卡路里、 1 克蛋白质和1 克脂肪。每份只需 10 美分,即可满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。今天就去商店买些红糖、面粉、盐和其他一些东西来做吧。540 人尝试过并喜欢这个食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。它由 Allrecipes 提供。综合考虑,我们认为这个食谱应该得 0% 的勺子分数。这个分数很差(但仍然可以修复)。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:橙子罂粟籽滴、花生滴和德国柠檬蔓越莓蛋糕(又名蔓越莓柠檬蛋糕) 。

蒜香橄榄油土豆泥

蒜香橄榄油土豆泥是一道可供 13 人食用的配菜。注意身材?这种无麸质食谱每份含有219 卡路里、 5 克蛋白质和12 克脂肪。每份售价 62 美分,可满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。只有少数人做过这个食谱,而有 1 个人认为它非常合适。今天就去商店买些橄榄油、蒜瓣、盐和其他一些东西来做吧。从准备到上菜,这个食谱大约需要30 分钟。它会在您的感恩节活动中大受欢迎。它由 Taste of Home 为您带来。综合考虑所有因素,这个食谱的勺子评分为 32% ,并不太出众。如果您喜欢这个食谱,请看一下这些类似的食谱: 鳕鱼配番茄橄榄香肠酱和土豆泥、蛋糕配葡萄酒和橄榄油、以及番茄罗勒和橄榄油葡萄酒酱配意大利面。

秋季惊喜派

秋季惊喜派这道菜大约需要 1 小时 15 分钟才能做好。这种乳蛋素食食谱可供 8 人食用,每份价格为 78 美分。这道菜的一份含有大约2 克蛋白质、 9 克脂肪和总共225 卡路里。1 人对这个食谱印象深刻。并不是很多人真的很喜欢这种甜点。如果你手头有盐、黄油、苹果醋和一些其他配料,你可以做它。它由 Taste of Home 带给你。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 0% ,这是可以改进的。如果你喜欢这个食谱,看看这些类似的食谱:秋季苹果派、巧克力面包布丁配梨惊喜和终极“惊喜”奥利奥巧克力曲奇软糖布朗尼杯。

蒜蓉土豆泥

如果您想在食谱盒中添加更多无麸质、无乳制品、奶蛋素食和全 30 种食谱,蒜蓉土豆泥可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可制作 8 份,每份含152 卡路里、 2 克蛋白质和7 克脂肪。每份 30 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。这个来自 Taste of Home 的食谱需要蒜瓣、粗磨胡椒、盐和土豆。这个食谱受到 1 位美食家和厨师的喜爱。它是一道非常经济实惠的配菜。有了这个食谱,感恩节将更加特别。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。综合考虑所有因素,我们认为这个食谱值得获得 55% 的勺子分数。这个分数相当不错。类似的食谱包括蒜味低脂土豆泥、蒜味鼠尾草山羊奶酪土豆泥、 迷迭香炖羊腿和简易蒜味土豆泥。

洋葱龙蒿虾

洋葱龙蒿虾从开始到结束大约需要25 分钟。这种无麸质、无奶制品、旧石器时代的原始食谱可供 4 人食用,每份售价 3.95 美元。这道菜的一份含有大约36 克蛋白质、 8 克脂肪和总共245 卡路里。1 人很高兴尝试了这个食谱。Taste of Home 的这个食谱需要盐、蒜瓣、柠檬汁和橄榄油。只有少数人真的很喜欢这道主菜。将所有因素都考虑进去后,这个食谱的勺子评分为 43% ,相当扎实。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:鸡肉龙蒿配杏鲍菇、鸡肉配白葡萄酒龙蒿奶油酱和鸡蛋沙拉三明治龙蒿。

烤牛肉卷配莳萝沙拉

烤牛肉卷配莳萝沙拉从开始到结束大约需要15 分钟。每份主菜含有424 卡路里、 24 克蛋白质和24 克脂肪。此食谱可供 4 人食用。每份 2.52 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 18% 。已有 6 人尝试并喜欢此食谱。前往商店购买蛋黄酱、犹太盐和胡椒、辣根和其他一些东西来今天制作它。这道菜非常适合七月四日。它由 Foodnetwork 为您带来。总的来说,这个食谱获得了56% 的相当不错的 spoonacular 分数。 鲜莳萝虾和黄瓜生菜卷、姜汁烤牛肉和烤牛肉丝酿红薯(Whole 30 和 PALEO)与这个食谱非常相似。

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