1. 和狗一起做饭
Cooking with Dog 是一个很受欢迎的 YouTube 频道，其中有一位日本厨师和她值得信赖的狗狗助手。该频道自 2007 年成立以来，凭借其有趣且信息丰富的烹饪视频赢得了大量追随者。这位未透露姓名的厨师创造了各种传统和现代的日本料理。每个视频都包含英文字幕，方便您按照食谱进行操作。该频道提供各种各样的视频，从初学者也能做的简单菜肴到即使是经验丰富的厨师也会面临挑战的更复杂的食谱。
Cooking with Dog 最受欢迎的视频之一是他们的“Okonomiyaki”菜谱，这是一种美味的日本煎饼，里面充满了卷心菜、猪肉和海鲜等多种食材。除了菜谱之外，视频还教观众如何从头开始制作搭配的酱汁和蛋黄酱，很有感觉。
与狗一起烹饪是学习如何烹饪日本料理的一种有趣且引人入胜的方式，并且这些视频适合所有级别的烹饪经验。另外，谁能抗拒监督烹饪过程的可爱狗狗呢？
2.只有一本食谱
Just One Cookbook 是一个网站和 YouTube 频道，由一位居住在美国的日本女性运营。该频道提供各种日本食谱，从经典菜肴到更独特的创作。每个视频都附有分步说明和清晰的视觉效果，使您可以轻松地按照食谱进行操作。
Just One Cookbook 的杰出视频之一是他们的“Tonkotsu Ramen”食谱，这是一种浓郁可口的猪肉汤。该视频将食谱分解为易于遵循的步骤，包括如何制作肉汤、面条和配料。该视频还包括如何根据自己的喜好定制拉面的提示，例如添加额外的蔬菜或香料。
除了食谱之外，《Just One Cookbook》还提供了烹饪日本料理的有用提示和技巧，例如如何正确煮米饭以及如何制作高汤（一种日本汤）。该网站还提供各种有关日本文化和旅游的文章，对于任何对日本料理感兴趣的人来说都是一个很好的资源。
3.日本料理101
Japanese Cooking 101 是由一对日裔美国夫妇运营的网站和 YouTube 频道。该频道专注于传统日本料理，如寿司、天妇罗和乌冬面。每个视频都清晰简洁，并提供易于遵循的说明和有用的提示。
Japanese Cooking 101 最受欢迎的视频之一是他们的“自制寿司卷”食谱。该视频将寿司的制作过程分解为简单的步骤，包括如何煮米饭、如何准备馅料以及如何卷寿司。该视频还包括如何根据自己的喜好定制寿司的提示，例如使用不同类型的鱼或添加鳄梨。
除了食谱之外，《日本烹饪 101》还提供有关日本食材和烹饪设备的有用指南。该网站还提供各种有关日本文化和生活方式的文章，对于任何对日本美食和文化感兴趣的人来说都是一个很好的资源。
结论
日本料理以其独特的风味和呈现方式而闻名，随着在线烹饪视频指南的兴起，在家学习如何制作美味的日本料理比以往任何时候都容易。从《与狗一起烹饪》到《一本食谱》再到《日本烹饪 101》，有大量资源可帮助您入门。那么，为什么不今天就尝试一些日本料理来拓展您的烹饪视野呢？借助这些详细的视频指南，您很快就能烹制出令人垂涎欲滴的日本料理。