拉面盐尾

日本经典的绝佳食谱——盐拉面

您是日本料理的粉丝吗?您是否渴望一碗精心制作的拉面的浓郁鲜味?盐拉面就是您的最佳选择,这是一道经典的日本料理,一定能满足您的味蕾。这种以肉汤为基础的美味汤是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单而美味的组合制成的。肉汤中加入了盐,使其具有独特的味道,既美味又令人满意。然后在这道菜上放上嫩叉烧肉片、煮鸡蛋和各种蔬菜,如豆芽和葱。在这篇文章中,我们将与您分享在家制作盐拉面的绝佳食谱。准备好用您的烹饪技巧给您的家人和朋友留下深刻的印象,并犒赏自己一碗这道美味的日本经典菜肴。

盐拉面的历史和起源

盐味拉面是最古老的拉面之一,在日本已有 100 多年的历史。 “shio”这个词在日语中是盐的意思,指的是用来制作这种拉面的盐基肉汤。这道菜起源于日本北部地区,那里的冬天寒冷而严酷。为了抵御寒冷的天气,该地区的人们创造了一种味道浓郁、温暖身体的汤。盐拉面是他们努力的结果。

盐拉面与其他类型拉面的主要区别之一是汤的简单性。其他类型的拉面可能有由多种原料制成的复杂肉汤,而盐味拉面则是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单组合而成。然后用盐调味肉汤,使其具有微妙而令人满意的独特味道。

多年来,盐拉面已成为日本料理的主食,并传播到世界其他地区。它现在受到各个年龄段和背景的人们的喜爱,被认为是最受欢迎的拉面类型之一。

盐拉面食谱

现在您已经了解了一些盐拉面的历史和起源,是时候学习如何在家制作它了。这个食谱很容易遵循,并且使用大多数杂货店都可以找到的简单成分。

原料:

- 鸡汤 4 杯 - 猪肉汤 2 杯 - 鸡大腿 2 块 - 猪排 2 块 - 大蒜 2 瓣 - 洋葱 1 个 - 胡萝卜 1 根 - 芹菜杆 1 根 - 酱油 1/4 杯 - 清酒 1/4 杯 - 盐 2 茶匙 -糖 1 茶匙 - 新鲜拉面 2 包 - 煮鸡蛋 4 个 - 叉烧肉 4 片 - 豆芽 1 杯 - 葱 4 根

指示:

1. 在一个大锅中,将鸡汤、猪肉汤、鸡大腿、猪排、大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜混合。将混合物煮沸,然后将火调至最低。将混合物煮 2-3 小时,或直至肉变软并从骨头上脱落。

2.将肉从锅中取出,放在一边冷却。通过细网过滤器过滤肉汤并丢弃固体。

3. 将汤倒回锅中,加入酱油、清酒、盐和糖。将混合物煮沸,然后将火调至最低。让肉汤煮 30 分钟,让味道融合在一起。

4. 当肉汤煮沸时,根据包装说明准备拉面。

5. 组装拉面碗时,将面条均匀地分到 4 个大碗中。将热汤浇在面条上,确保肉和蔬菜均匀分布。

6. 在每个碗上放一个煮鸡蛋、一片叉烧肉、一把豆芽和一些切碎的葱。

7. 趁热享用拉面吧!

结论

盐拉面是一道经典的日本料理,已有 100 多年的历史。其简单而美味的肉汤和美味的配料使其成为世界各地拉面爱好者的最爱。有了这个食谱,您就可以在家制作自己的盐拉面,并享受这道美味佳肴的浓郁鲜味。所以,快来尝试一下吧——您的味蕾会感谢您的!

日本盐尾膳食创意
BLT 煎锅

BLT Skillet 食谱大约需要 25 分钟才能做好。每份售价 1.06 美元,您可以得到一份 2 人份的主菜。这道菜的一份含有约15 克蛋白质、 20 克脂肪和总共425 卡路里。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。它由 Taste of Home 为您带来。去商店买些盐、胡椒、柠檬汁和一些其他东西,今天就做吧。这道菜的勺子评分为 39% ,相当糟糕。类似的食谱有One Skillet BLT Pasta 、 BLT Alfredo Skillet Ravioli和BLT Grilled Cheese 以及 10 More BLT Inspired s 。

宝石梅子挞

开胃小菜谱永远不会嫌多,所以试试 Jeweled Plum Tartlets 吧。这个食谱可供 2 人食用。这道菜的一份含有大约8 克蛋白质、 33 克脂肪和总共578 卡路里。每份 96 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。1 人做过这个食谱,并且会再做一次。Taste of Home 的这个食谱需要红糖、李子、糖和盐。从准备到上盘,这个食谱大约需要50 分钟。考虑到所有因素,这个食谱的勺子得分为 27% ,这相当差。Jeweled Couscous 、 Jeweled Fruitcake和Jeweled Fruitcake与这个食谱非常相似。

烤浆果香缇蛋白饼

烤浆果香缇蛋白酥饼可能正是您一直在寻找的无麸质、蛋奶素食和低碳水化合物食谱。这道菜的一份含有约2 克蛋白质、 1 克脂肪和总共152 卡路里。每份 1.72 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。此食谱可供 8 人食用。犹太盐、半品脱黑莓、额外的蛋清和少量其他配料的混合物是使这道菜如此美味的全部。2 人很高兴他们尝试了这个食谱。它最适合作为配菜,大约需要6 小时 30 分钟才能完成。它由 Foodnetwork 提供。这道菜的勺子评分为 24% ,相当糟糕。尝试香缇蛋白酥饼、新鲜成熟浆果配香缇奶油和可可浆果蛋白酥饼以获得类似的食谱。

意大利调味汁拌顶级黄铜沙拉

大约 15 分钟即可制作出 Top Brass Tossed Salad with Italian Dressing。这道菜的一份含有约2 克蛋白质、 6 克脂肪和总共95 卡路里。此食谱可供 6 人食用。每份售价 1.52 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。由 Foodnetwork 为您呈现。只有少数人真正喜欢这道地中海菜肴。有 4 位美食家和厨师喜欢此食谱。前往商店购买浸泡过并放入沙拉脱水器中的蔬菜、盐、蒜瓣和一些其他东西,以便今天制作。如果您遵循无麸质、无乳制品、旧石器时代和乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。它作为开胃菜效果很好。综合考虑,我们认为这个食谱值得获得 74% 的勺子评分。这个分数很可靠。尝试意大利拌沙拉、意大利拌沙拉和意大利拌沙拉的类似食谱。

无麸巧克力曲奇

无麸质巧克力曲奇可能正是您一直在寻找的无麸质和无奶制品食谱。一份含有108 卡路里、 2 克蛋白质和8 克脂肪。此食谱可供 24 人食用。每份 36 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。这个来自 Allrecipes 的食谱需要海盐、香草精、葡萄籽油和巧克力片。并不是很多人真的喜欢这种甜点。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。这道菜的勺子得分为 8% ,还有改进的余地。类似的食谱有无麸质酸面团巧克力曲奇(无奶制品 + 纯素) 、 巧克力曲奇(无谷物、无麸质、原始饮食、原始)和无麸质、无奶制品巧克力曲奇。

果冻甜甜圈

果冻甜甜圈可能正是您一直在寻找的乳蛋素食食谱。一份含有162 卡路里、 1 克蛋白质和15 克脂肪。此食谱可供 48 人食用,每份价格为 11 美分。1 人对此食谱印象深刻。如果您手头有活性酵母、热牛奶、盐和一些其他配料,您可以制作它。它是一顿便宜的早餐。从准备到上盘,这个食谱大约需要55 分钟。由 Foodnetwork 为您呈现。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 8% 的勺子分数。这个分数很差(但仍然可以修复)。类似的食谱包括糖霜花生酱和果冻甜甜圈……配草莓大黄奇亚籽果冻、果冻甜甜圈和果冻甜甜圈。

温热海鲜酱

温热海鲜酱是一种可供 16 人食用的调味品。一份含有187 卡路里、 8 克蛋白质和12 克脂肪。每份 93 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 7% 。1 人对这个食谱印象深刻。只需混合蟹肉、盐、面包屑和少量其他配料,即可使这个食谱如此美味。如果您遵循无乳制品和鱼素饮食,这是一个不错的选择。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 27% 的勺子分数。这个分数相当差。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:热海鲜酱、温热海鲜三明治和温热意大利酱。

青豆玉米烘焙

烤青豆玉米从开始到结束大约需要45 分钟。这种配菜每份含有231 卡路里、 6 克蛋白质和15 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。每份 1.21 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。如果您手头有胡椒、洋葱、盐和其他一些配料,您可以做。14 个人已经做过这个食谱,并且还会再做。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 41% 的勺子分数。这个分数不错。类似的食谱包括改造玉米和青豆烤、青豆、烤玉米和黑豆沙拉和青豆、烤玉米和黑豆沙拉。

烤牛肉汉堡

烤牛肉汉堡是一道蛋奶素食开胃菜。此食谱可制作 8 份,每份含210 卡路里、 11 克蛋白质和5 克脂肪。每份 99 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。有了这个食谱,七月四日将更加特别。没有多少人做过这个食谱,但有个人说它很合适。Taste of Home 的这个食谱需要面包屑、生菜叶、盐和全麦汉堡面包。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。对于美国食物爱好者来说,这是一个物美价廉的食谱。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 61% 的勺子分数。这个分数很可靠。烤西南牛肉汉堡、烤烧烤牛肉和豆汉堡、以及烤牛肉汉堡配普罗卧干酪和蘑菇与此食谱非常相似。

超凡脱俗的布朗尼

超凡脱俗的布朗尼可能正是您要找的甜点。此食谱可供 36 人食用。这道菜的一份含有大约2 克蛋白质、 2 克脂肪和总共138 卡路里。每份 14 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。这个食谱是典型的美式菜肴。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时。Taste of Home 的这个食谱需要烘焙可可、盐、糖和鸡蛋。1 人很高兴尝试了这个食谱。如果您遵循乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 9% ,非常糟糕(但仍然可以修复)。尝试世界上最好的布朗尼、超凡脱俗的可可布朗尼和世界上最好的酮布朗尼来获取类似的食谱。

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