拉面盐尾

日本经典的绝佳食谱——盐拉面

您是日本料理的粉丝吗?您是否渴望一碗精心制作的拉面的浓郁鲜味?盐拉面就是您的最佳选择,这是一道经典的日本料理,一定能满足您的味蕾。这种以肉汤为基础的美味汤是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单而美味的组合制成的。肉汤中加入了盐,使其具有独特的味道,既美味又令人满意。然后在这道菜上放上嫩叉烧肉片、煮鸡蛋和各种蔬菜,如豆芽和葱。在这篇文章中,我们将与您分享在家制作盐拉面的绝佳食谱。准备好用您的烹饪技巧给您的家人和朋友留下深刻的印象,并犒赏自己一碗这道美味的日本经典菜肴。

盐拉面的历史和起源

盐味拉面是最古老的拉面之一,在日本已有 100 多年的历史。 “shio”这个词在日语中是盐的意思,指的是用来制作这种拉面的盐基肉汤。这道菜起源于日本北部地区,那里的冬天寒冷而严酷。为了抵御寒冷的天气,该地区的人们创造了一种味道浓郁、温暖身体的汤。盐拉面是他们努力的结果。

盐拉面与其他类型拉面的主要区别之一是汤的简单性。其他类型的拉面可能有由多种原料制成的复杂肉汤,而盐味拉面则是由鸡肉、猪肉和蔬菜简单组合而成。然后用盐调味肉汤,使其具有微妙而令人满意的独特味道。

多年来,盐拉面已成为日本料理的主食,并传播到世界其他地区。它现在受到各个年龄段和背景的人们的喜爱,被认为是最受欢迎的拉面类型之一。

盐拉面食谱

现在您已经了解了一些盐拉面的历史和起源,是时候学习如何在家制作它了。这个食谱很容易遵循,并且使用大多数杂货店都可以找到的简单成分。

原料:

- 鸡汤 4 杯 - 猪肉汤 2 杯 - 鸡大腿 2 块 - 猪排 2 块 - 大蒜 2 瓣 - 洋葱 1 个 - 胡萝卜 1 根 - 芹菜杆 1 根 - 酱油 1/4 杯 - 清酒 1/4 杯 - 盐 2 茶匙 -糖 1 茶匙 - 新鲜拉面 2 包 - 煮鸡蛋 4 个 - 叉烧肉 4 片 - 豆芽 1 杯 - 葱 4 根

指示:

1. 在一个大锅中,将鸡汤、猪肉汤、鸡大腿、猪排、大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜混合。将混合物煮沸,然后将火调至最低。将混合物煮 2-3 小时,或直至肉变软并从骨头上脱落。

2.将肉从锅中取出,放在一边冷却。通过细网过滤器过滤肉汤并丢弃固体。

3. 将汤倒回锅中,加入酱油、清酒、盐和糖。将混合物煮沸,然后将火调至最低。让肉汤煮 30 分钟,让味道融合在一起。

4. 当肉汤煮沸时,根据包装说明准备拉面。

5. 组装拉面碗时,将面条均匀地分到 4 个大碗中。将热汤浇在面条上,确保肉和蔬菜均匀分布。

6. 在每个碗上放一个煮鸡蛋、一片叉烧肉、一把豆芽和一些切碎的葱。

7. 趁热享用拉面吧!

结论

盐拉面是一道经典的日本料理,已有 100 多年的历史。其简单而美味的肉汤和美味的配料使其成为世界各地拉面爱好者的最爱。有了这个食谱,您就可以在家制作自己的盐拉面,并享受这道美味佳肴的浓郁鲜味。所以,快来尝试一下吧——您的味蕾会感谢您的!

日本盐尾膳食创意
烤面包配火腿

烤面包配意大利熏火腿可能是扩充您的配菜食谱盒的好食谱。一份含有270 卡路里、 6 克蛋白质和21 克脂肪。每份 82 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。这个食谱可供 6 人食用。1 人很高兴尝试了这个食谱。有了这个食谱,七月四日将更加特别。从准备到上盘,这个食谱大约需要15 分钟。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要意大利熏火腿、犹太盐和胡椒、橄榄油和蒜瓣。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 40% 的勺子分数。这个分数并不那么出色。喜欢这个食谱的用户也喜欢烤无花果配布里干酪和意大利熏火腿、 咸味菊苣和意大利熏火腿面包片配甜糖浆萨帕和烤梨和意大利熏火腿吐司。

罐装牛仔饼干混合物

罐装牛仔曲奇饼干混合物是一种无奶制品食谱,共有 36 份。一份含有102 卡路里、 1 克蛋白质和3 克脂肪。每份 11 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。它是一道很棒的南方甜点。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。639 人尝试过并且喜欢这个食谱。这个来自 Allrecipes 的食谱需要燕麦片、糖、红糖和红糖。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数是 0% ,这非常糟糕(但仍然可以修复)。椒盐卷饼和葡萄干牛仔饼干、芝士牛仔油炸玉米饼和菠萝蛋糕混合曲奇棒与这个食谱非常相似。

波兰饺子

如果您想在您的食谱盒中添加更多东欧食谱,Pierogis 可能是您应该尝试的食谱。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 4 克脂肪和总共122 卡路里。此食谱可供 100 人食用。每份 29 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。1 人尝试过并喜欢这个食谱。如果您遵循乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。只有少数人真正喜欢这道开胃菜。Foodnetwork 的这个食谱需要盐、菜籽油、鸡蛋和奶油。从准备到上盘,这个食谱大约需要4 小时 35 分钟。这道菜的勺子评分为 28% ,并不是很好。与这个食谱非常相似。

罐装燕麦曲奇混合物

罐装燕麦曲奇混合物是一道可供 100 人食用的甜点。这道菜的一份含有大约1 克蛋白质、 7 克脂肪和总共158 卡路里。每份 15 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 3% 。如果您遵循无奶制品饮食,这是一个不错的选择。7 个人已经做过这个食谱,并且会再做一次。去商店买椰子、盐、红糖和一些其他东西来今天做。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。它由 Allrecipes 提供。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数可以提高。尝试制作菠萝蛋糕混合曲奇条、蛋糕混合曲奇条布朗尼和南部七层沙拉(装在梅森罐中),获取类似的食谱。

女士的完美炒鸡蛋

女士的完美炒鸡蛋可能正是您一直在寻找的无麸质、蛋奶素食、原始和生酮食谱。此食谱可制作 4 份,每份含246 卡路里、 15 克蛋白质和20 克脂肪。每份 74 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。它适合作为早餐。只需将盐和胡椒、奶油、鸡蛋和少量其他配料混合,即可使此食谱如此美味。从准备到上盘,此食谱大约需要18 分钟。18 人觉得这个食谱美味可口。它由 Foodnetwork 提供。总体而言,此食谱获得了46% 的坚实 spoonacular 分数。类似的食谱有foxy lady 、 Asian Soft Scrambled Eggs和Easy Cheesy Scrambled Eggs 。

釉面肉饼

釉面肉饼从开始到结束大约需要1 小时 15 分钟。每份 38 美分,您可以得到一份可供 12 人食用的开胃菜。这道菜的一份含有约6 克蛋白质、 7 克脂肪和总共189 卡路里。Taste of Home 的这个食谱需要番茄酱、盐、胡萝卜和咸饼干。1 人做过这个食谱,并会再次做。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 26% ,这相当糟糕。类似的食谱有香蕉椰子面包配西藏枸杞、 蓝莓奇亚籽罂粟籽面包 - 无麸质和无奶制品和蓝莓面包。

鹰嘴豆蔬菜绿咖喱

需要无麸质、无奶制品、蛋奶素食和纯素食主菜吗?鹰嘴豆蔬菜绿咖喱可能是值得尝试的超级食谱。每份 1.95 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 27% 。一份含有1002 卡路里、 25 克蛋白质和26 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。对于印度菜爱好者来说,这是一个相当便宜的食谱。由 Taste of Home 为您带来。1 人已经做过这个食谱,并会再次做。只需将盐、水、少许腰果和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘,这个食谱大约需要20 分钟。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差(但仍然可以修复)。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱: 柑橘山核桃鹰嘴豆蒸粗麦粉:适合寒冷天气的沙拉、鹰嘴豆和绿色蔬菜、鹰嘴豆燕麦饼。

红薯砂锅

如果您有大约1 小时 35 分钟的时间在厨房里度过,那么红薯砂锅可能是值得尝试的出色的无麸质和蛋奶素食食谱。此食谱可制作 6 份,每份含285 卡路里、 6 克蛋白质和11 克脂肪。每份 98 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。由 Foodnetwork 为您呈现。这个食谱是典型的美式菜肴。6 人对此食谱印象深刻。它是感恩节非常实惠的配菜。只需胡椒、粗盐、鸡蛋和少量其他配料的混合物,即可使此食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 54% ,非常扎实。喜欢这个食谱的用户也喜欢姜红薯砂锅、山核桃红薯砂锅和 山核桃碎红薯砂锅。

简易烤蒜土豆泥

简易烤蒜土豆泥是一道可供 8 人食用的配菜。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 7 克脂肪和总共169 卡路里。每份 52 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 7% 。它非常适合感恩节。Taste of Home 的这个食谱需要盐、胡椒、蒜头和橄榄油。1 人对这个食谱印象深刻。如果您遵循无麸质和乳蛋素食饮食,这是一个不错的选择。从准备到上盘,这个食谱大约需要50 分钟。这道菜的勺子评分为 32% ,相当糟糕。类似的食谱有迷迭香炖羊腿和简易蒜泥土豆泥、蒜味低脂土豆泥和蒜味鼠尾草山羊奶酪土豆泥。

腌虾

腌虾从开始到结束大约需要45 分钟。每份1.83 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。这个食谱有 6 份,每份含有187 卡路里、 16 克蛋白质和13 克脂肪。1 人尝试过并喜欢这个食谱。只需混合盐、芹菜籽、橄榄油和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。如果您遵循无麸质、无奶制品和鱼素饮食,这是一个不错的选择。由 Taste of Home 提供。它作为主菜很合适。总的来说,这个食谱的勺子评分相当差,为 31% 。类似的食谱包括腌胡萝卜、甜菜腌鸡蛋和腌墨西哥胡椒配麋鹿里脊玉米饼。

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