寿司真木

简单的寿司食谱和指南

如果您是寿司爱好者,您可能会惊叹于 Maki 寿司卷的精致之美。这些美味的食物是由一层调味米饭和各种馅料制成的,全部包裹在一片紫菜中。但您有没有想过如何在家制作自己的寿司?别再犹豫了!有了这个简单的食谱和指南,您很快就能制作出完美的寿司卷。无论您是经验丰富的寿司厨师还是厨房新手,这个食谱都很简单,任何人都可以遵循。所以,准备好用自制的寿司给您的朋友和家人留下深刻的印象,让我们开始吧!

什么是寿司?

寿司卷(Maki Sushi),也称为海苔卷(Norimaki) ,是一种传统的日本料理,由寿司米、馅料和海苔片组成。它是最受欢迎的寿司类型之一,在世界各地都很受欢迎。 “Maki”这个词的意思是“卷”,而这正是 Maki 寿司——一卷米饭和包裹着紫菜的馅料。馅料多种多样,从海鲜到蔬菜,米饭都用醋、糖和盐调味。

寿司卷有许多不同的品种,包括 Futomaki、Hosomaki 和 Uramaki。 Futomaki 是一种厚卷,通常包含多种类型的馅料,而 Hosomaki 是一种薄卷,通常只包含一种类型的馅料。 Uramaki,也被称为“由内而外”的卷,是一种外面是米饭,里面是紫菜的卷。

现在我们知道什么是寿司,是时候开始制作我们自己的寿司了!

原料

在开始制作寿司卷之前,我们需要收集所有必要的原料。这是您需要的:

- 2 杯寿司米 - 2 杯水 - 1/4 杯米醋 - 2 汤匙糖 - 1 茶匙盐 - 海苔片 - 您选择的馅料(例如黄瓜、牛油果、蟹肉、三文鱼、金枪鱼)等) - 酱油 - 芥末

您可以在当地的亚洲杂货店或网上找到所有这些成分。一旦你拥有了一切,我们就可以继续下一步。

制作寿司米

制作寿司的第一步是准备寿司米。操作方法如下:

1. 将米放入滤网中,用冷水冲洗,直至水清澈。

2. 将米和水放入一个中等大小的锅中,用大火煮沸。

3. 把火调小,盖上锅盖,煮18-20分钟。 4. 将锅从火上移开,盖上锅盖,静置 10 分钟。

5. 煮米饭时,将米醋、糖和盐放入小锅中,加热直至糖和盐溶解。

6. 米饭煮熟后,将其转移到一个大碗中并加入醋混合物。用米桨或木勺将米和醋混合在一起,直到均匀地涂上米并且混合物冷却至室温。

卷寿司

现在米饭已经准备好了,是时候开始卷寿司了。操作方法如下:

1. 将一张紫菜光面朝下放在竹寿司垫或一块保鲜膜上。

2.用水弄湿双手,防止米饭粘在手上。

3. 取一把米饭,均匀地铺在紫菜上,顶部边缘留出1英寸的边缘。

4. 将馅料放在米饭中心的一条线上。

5. 提起寿司垫或保鲜膜的底部边缘,将其滚动到馅料上,用手指将馅料固定到位。

6. 继续将寿司垫或保鲜膜向远离您的方向卷开,同时用力按压卷。

7. 卷完成后,将边缘压在一起以密封。

8. 用锋利的刀将卷切成一口大小的碎片。

供应和享用寿司卷

恭喜,您已经制作了自己的 Maki 寿司!现在是时候享用它了。就是这样:

1. 将寿司卷放在盘子上。

2. 佐以酱油和芥末即可食用。

3. 享用美味的自制寿司!

结论

制作自己的寿司卷一开始可能看起来很吓人,但有了这个简单的食谱和指南,您很快就会成为一名寿司专家。记得尝试不同的馅料并享受其中的乐趣。您的朋友和家人会对您的新烹饪技巧印象深刻。快乐滚动!

日本真木膳食创意
完美大米

完美的大米是一个 无麸质和素食 配菜。 这个食谱供应5。 为 每份70美分,这个食谱 封面6% 你每天对维生素和矿物质的需求。 一份包含 254卡路里, 5g蛋白质,而 脂肪5克. 1人制作了这个食谱,并将再次制作。 前往商店,拿起盐和胡椒,鸡汤,米饭和其他一些东西,使它今天。 从准备到盘子,这个食谱需要左右 25分钟. 考虑到所有的事情,我们决定了这个食谱 值得一个23的spoonacular分数%. 这个分数相当糟糕。 类似的食谱包括 完美的西班牙米饭, 完美的米抓饭,而 完美寿司饭.

烤金枪鱼沙拉

Salad Nicoise with Seared Tunan是一道主菜,供应8。 这道菜的一部分包含周围 蛋白质32g, 脂肪15克,且共 335卡路里. 为 每份2 2.9,这个食谱 封面28% 维生素和矿物质的日常需求。 很多人真的很喜欢这道地中海菜。 108人已经尝试并喜欢这个食谱。 Foodnetwork的这个食谱需要红酒醋,韭菜,新土豆和寿司品质的金枪鱼。 这是一个很好的选择,如果你遵循一个 不含麸质,不含乳制品,全30和pescatarian 饮食。 从准备到盘子,这个食谱需要左右 45分钟. 考虑到所有的事情,我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分87%. 这个分数是超级。 试试 烤金枪鱼Nicoise沙拉, 烤金枪鱼Nicoise沙拉,而 烤金枪鱼沙拉 对于类似的食谱。

西瓜-黄瓜沙拉配寿司醋和酸橙

西瓜黄瓜沙拉配寿司醋和酸橙可能只是你正在寻找的配菜。 这个食谱用10份 49卡路里, 蛋白质2g,并 脂肪2克 每一个。 为 每份52美分,这个食谱 封面4% 你每天对维生素和矿物质的需求。 不是很多人真的喜欢这道日本菜。 9人已经制作了这个食谱,并将再次制作。 前往商店,拿起黄瓜,洋葱,调味米醋和其他一些东西,使它今天。 从准备到盘子,这个食谱大约需要 20分钟. 这是一个很好的选择,如果你遵循一个 无麸质,原始和素食 饮食。 它是由Allrecipes带给你的。 用勺子 44分%,这道菜是固体。 类似的食谱包括 黄瓜,酸橙和香菜西瓜汤, 黄瓜醋边沙拉,并 苹果醋黄瓜沙拉.

六层和一个芯片浸

你永远不会有太多的开胃菜食谱,所以试试六层和芯片蘸一下。 为 每份1 1.76,这个食谱 封面18% 你每天对维生素和矿物质的需求。 这个食谱用10份 339卡路里, 蛋白质17g,而 脂肪11克 每一个。 从准备到盘子,这个食谱需要左右 15分钟. 超级碗 这个食谱会更特别。 87人发现这个食谱是美味和令人满意的。 Foodnetwork的这个食谱需要西红柿,大蒜,辣椒粉和香菜。 这是一个很好的选择,如果你遵循一个 无麸质和乳蛋素食 饮食。 考虑到所有的事情,我们决定了这个食谱 当之无愧的spoonacular得分92%. 这个分数很好. 类似的食谱包括 六层和一个芯片浸, 七层酒吧,而 寿司层.

有趣的水果寿司

有趣的水果寿司是一个 无麸质和fodmap友好 小菜。 一份包含 45卡路里, 蛋白质1克,而 脂肪1克. 这个食谱供应20。 为 每份15美分,这个食谱 封面1% 你每天对维生素和矿物质的需求。 从准备到盘子,这个食谱大约需要 15分钟. 5人已经尝试并喜欢这个食谱。 它是由Foodnetwork带给你的。 不是很多人真的喜欢这道日本菜。 如果你手头上有香蕉,水果混合酱,黄油和其他一些成分,你可以制作它。 考虑到所有的事情,我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分8%. 这个分数是即兴的. 类似的食谱是 有趣的水果甜点, 水果沙拉-星期五罐子的乐趣,而 水果沙拉-星期五罐子的乐趣.

草原豆汤

你永远不会有太多的主菜食谱,所以试试草原豆汤。 这种无麸质和无乳制品配方供应12和成本 每份1 1.69. 一份包含 653卡路里, 蛋白质34g,而 脂肪20克. 1人发现这个食谱是美味和令人满意的。 它是完美的 秋天. 前往商店,拿起洋葱,胡椒粉,番茄酱和其他一些东西,使它今天。 它是由家的味道带给你的。 从准备到盘子,这个食谱需要左右 2小时35分钟. 总的来说,这个食谱赚了一个 相当不错的spoonacular得分67%. 草原土豆, 草原摩擦,而 草原寿司 与这个食谱非常相似。

加州收获沙拉

加州收获沙拉是一个 不含奶制品和pescatarian 小菜。 为 每份1 1.17,这个食谱 封面7% 维生素和矿物质的日常需求。 这道菜的一部分包含周围 7g蛋白质, 脂肪8克,且共 228卡路里. 这个食谱供应16。 这个来自家庭口味的食谱需要炒面,拉面,葡萄干和葱。 从准备到盘子,这个食谱大致需要 20分钟. 不是很多人做这个食谱,1会说它击中了要害。 总的来说,这个食谱赚了一个 不是那么真棒spoonacular得分26%. 喜欢这个食谱的用户也喜欢 加州科布沙拉, 加州寿司沙拉,而 加州科布沙拉.

西瓜-黄瓜沙拉配寿司醋和酸橙

需要一个 无麸质,原始和素食配菜? 西瓜黄瓜沙拉配寿司醋和酸橙可能是一个很好的食谱尝试。 这道菜的一部分包含周围 蛋白质2g, 脂肪2克,且共 49卡路里. 这个食谱供应10,每份费用为52美分。 如果你手头上有黄瓜,酒醋,调味米醋和其他一些成分,你可以制作它。 这个来自Allrecipes的食谱有7个粉丝。 这个食谱是典型的日本料理。 从准备到盘子,这个食谱大致需要 20分钟. 用勺子 43分%,这道菜不错。 试试 黄瓜,酸橙和香菜西瓜汤, 黄瓜醋边沙拉,而 苹果醋黄瓜沙拉 对于类似的食谱。

脆脆的金枪鱼汉堡

食谱脆脆的金枪鱼汉堡准备好了 大约20分钟后 而且绝对是一个巨大的 不含奶制品和pescatarian 美国美食爱好者的选择。 这个食谱用8份 211卡路里, 蛋白质16g,而 脂肪12克 每一个。 为 每份2 2.23,这个食谱 封面17% 你每天对维生素和矿物质的需求。 金枪鱼,塔玛里酱,韭菜和一些其他成分的混合物是所有需要使这个食谱如此美味。 这个来自Foodnetwork的食谱有7个粉丝。 它作为主菜运作良好。 总的来说,这个食谱可以赚到一笔钱。 杰出spoonacular得分85%. 脆脆的金枪鱼汉堡, 脆脆的金枪鱼,而 脆脆的金枪鱼寿司 与这个食谱非常相似。

烟熏三文鱼和鳄梨层

需要一个 不含麸质,不含乳制品和pescatarian主菜? 熏鲑鱼和鳄梨层可能是一个很棒的食谱尝试。 这道菜的一部分大致包含 蛋白质14g, 脂肪25克,且共 386卡路里. 这个食谱供应4,每份费用为$5.58。 这个来自Foodnetwork的食谱有16个粉丝。 鳄梨,韭菜,芥末和其他一些成分的混合物是使这个食谱如此美味所需要的。 从准备到盘子,这个食谱大约需要 20分钟. 考虑到所有的事情,我们决定了这个食谱 值得一个spoonacular得分86%. 这个分数是伟大的。 如果你喜欢这个食谱,你可能也会喜欢食谱,如 烟熏三文鱼和鳄梨, 烟熏三文鱼鳄梨鞑靼,而 烟熏三文鱼及鳄梨寿司.

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